四川低温萃取设备厂家介绍食用油的萃取方法

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        四川低温萃取设备厂家介绍大家每天都在吃食用油，但是提取方法不一样，那么质量也是不一样的，主要的提取方法还是两种压榨法和浸出法。接下来四川低温萃取设备厂家来为您介绍一下这两种萃取方法！

        1.压榨法。压榨油的加工工艺是“物理压榨法”这个是物理法直接用设备压榨出油就可以了，可以螺旋榨或者是液压榨，还有土榨法。压榨主要制取流程，油料→清理→破碎→蒸炒→榨油机压榨→过滤→精炼（精炼设备脱酸脱磷脱色等）→可食用油；优点：压榨油比如葵花籽油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成分，成分保留比较好，缺点是出油率低，价格相对比较贵。

        2.浸出制取法。浸出油的加工工艺是“化学浸出法”这个就要用到溶剂了，四号溶剂和六号溶剂。浸出油-制作工艺： 浸出法是采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“精炼设备”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸等）加工而成，优点：浸出法是出油率高、生产成本低；缺点：经加工后大部分营养成分被破坏，化学溶剂残留风险。

        低温萃取设备厂家认为从健康和环境保护上看，压榨油由于能够保持原有营养，油的质量比较纯；而浸出油则很难满足人们追求食品健康的消费心理，两种油各有利弊，食用油的好坏关键看是生产过程中的操作是否规范。只要符合国家标准就可健康食用。

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